Est une alcaline extrêmement concentrée utilisée dans l'industrie alimentaire pour éliminer les protéines, les huiles végétales et les graisses. Conflent une forte concentration d'hydroxyde de sodium et d'hydroxyde de potassium qui garantit un bon nettoyage ainsi qu'une action hygiénique parfaite et une meilleure élimination du sang et de la graisse.
Il s'agit d'un produit très moussant et de préférence utilisé avec des systèmes moussants. Diluer: 1: 20 - 100. Testez toujours le produit sur une petite surface avant de l'utiliser