La référence SGS638 correspond généralement à un modèle spécifique de spatule en acier inoxydable de 40 cm, un outil polyvalent principalement utilisé dans deux grands domaines selon le profil du fabricant : le bâtiment (couteau à enduire / lame à lisser) ou la cuisine professionnelle (spatule de pâtisserie ou pour crêpière).
